HHS-Sekretär Robert F. Kennedy Jr.: „Wir stehen kurz davor, Ernährungsrichtlinien zu veröffentlichen, die die Esskultur in diesem Land verändern werden. Sie werden die Art von Lebensmitteln verändern, die das Militär erhält. Sie werden die Art von Lebensmitteln verändern, die unsere Kinder bekommen. Wir werden diese im Dezember veröffentlichen.“ Höchste Zeit!