I dag kunngjorde Trump-administrasjonen omfattende endringer i amerikanske føderale kostholdsretningslinjer — «å snu matpyramiden på hodet» — med nye anbefalinger som legger vekt på protein og sunne fettstoffer, samtidig som de fraråder bearbeidet mat og raffinerte karbohydrater. Dette skjer etter at Bidens hvite hus organiserte et ernæringsarrangement i 2022 sammen med akademikere fra Tufts som, etter tre år med NIH-finansiert forskning, hevdet at Lucky Charms var sunnere enn biff og egg. Gjenopplev absurditeten i Tufts Food Compass, levert av @jwmares 👇