Chipotle se ha lanzado de lleno a la IA. Tiene una herramienta de reclutamiento de CV basada en IA (“Ava Cado”) que reduce el tiempo de selección en un 75%. Además, una máquina automatizada para pelar y deshuesar aguacates (“Autocado”) que reduce el tiempo para hacer un lote de guacamole de 50 minutos a 25 minutos.