Chipotle postawiło wszystko na AI. Ma narzędzie rekrutacyjne AI CV („Ava Cado”), które skraca czas selekcji o 75%. Ponadto, zautomatyzowana maszyna do obierania i wydrążania awokado („Autocado”), która skraca czas przygotowania partii guacamole z 50 minut do 25 minut.