Pada malam terakhir saya di Paris, saya pergi ke brasserie terkenal. Saya mengerjakan pekerjaan rumah. Ulasannya kuat. Tempat lokal. Saya selalu tepat sasaran. Makannya sedang setengah-setengah. Layanan itu bukan Prancis. Energi lemah. Saya melihat sekeliling. Layanan itu semuanya adalah orang Pakistan. Staf dapur adalah orang Pakistan. Istri saya membungkuk dan berkata, ini terasa tidak aneh. Apakah Anda yakin Anda memilih dengan benar? Itu tidak pernah terjadi denganmu... Saya berkata, saya melakukannya. Ini bukan pilihan yang buruk. Lihat meja itu, semuanya penduduk setempat. Periksa ulasannya, orang-orang menyukainya. Ini Paris... Kota telah kehilangan sentuhannya. Keajaiban hilang. Makanan diperdagangkan pada reputasi alih-alih evolusi hadiahnya. Penduduk setempat menerimanya. Wisatawan memujinya. Tidak ada yang terinspirasi olehnya. Kami tidak akan kembali. Paris menyebalkan... Seperti ini? Baca lebih lanjut tentang Paris di Substack saya..