В мою последнюю ночь в Париже я пошел в известную брассери. Я подготовился. Отзывы были сильными. Местное заведение. Я всегда на высоте. Еда была посредственной. Обслуживание не было французским. Слабая энергия. Я огляделся. Обслуживание было полностью пакистанским. Персонал на кухне был пакистанским. Моя жена наклонилась и сказала: "Это кажется странным. Ты уверен, что выбрал правильно? Это никогда с тобой не происходит..." Я сказал: "Я уверен. Это неплохой выбор. Посмотри на тот стол, там все местные." Проверь отзывы, людям это нравится. Это Париж... Город потерял свою магию. Магия ушла. Еда торгует репутацией вместо эволюции своих даров. Местные это принимают. Туристы восхваляют это. Никто не вдохновлен этим. Мы не вернемся. Париж отстой... Нравится это? Узнайте больше о Париже в моем Substack..