Sau một cuộc ly hôn đau đớn, nữ diễn viên hài Kathy Griffin đã tham gia vào các ứng dụng hẹn hò. Cô đã có ba buổi hẹn hò — và sau đó vô tình phải lòng một chàng trai 23 tuổi. “Anh ấy dường như nhìn thấy tôi. Tôi biết điều đó nghe có vẻ thật ngớ ngẩn. Ôi Chúa ơi, nghe thật tệ! Nhưng tôi cảm thấy rất thoải mái với anh ấy, và tôi cảm thấy rất hài lòng chỉ khi ở bên nhau,” Griffin nói. “Thật tuyệt khi biết rằng trái tim tôi vẫn có thể cảm thấy như vậy ở tuổi 60, và thật tuyệt khi vũ trụ cho tôi thấy một chàng trai mà tôi thực sự thích nhưng cũng rất tôn trọng. Tôi nghĩ anh ấy thông minh. Tôi nghĩ anh ấy có thể hòa nhập vào nhiều thế giới khác nhau. Nghe có vẻ sáo rỗng, và có thể anh ấy là một linh hồn cổ điển, nhưng tôi không biết, chúng tôi chỉ có sự kết nối. Và cái sự kết nối đó? Nó không xảy ra thường xuyên lắm.” Griffin nói về những cáo buộc cougar và việc hẹn hò ở tuổi 60 sau ly hôn:

Khi các khoản trợ cấp chăm sóc sức khỏe hết hạn vào cuối năm ngoái, các kế hoạch bảo hiểm được cung cấp thông qua thị trường Affordable Care Act đã trở nên quá đắt đỏ đối với hàng triệu người Mỹ đang sử dụng chúng. Dự đoán cho thấy chỉ riêng ở Texas, 1,04 triệu người sẽ phải từ bỏ bảo hiểm của họ; trên toàn quốc, Văn phòng Ngân sách Quốc hội ước tính rằng số người không có bảo hiểm sẽ tăng thêm 3,8 triệu người mỗi năm, trung bình, từ năm 2026 đến 2034. "Tình hình không khả quan," Jared Walker, người sáng lập tổ chức phi lợi nhuận Dollar For, cho biết. "Chúng tôi sẽ có rất nhiều người phải lựa chọn giữa việc trả hóa đơn y tế và mua thực phẩm hoặc trả tiền thuê nhà." Ashley là một trong những người như vậy. Hơn một năm trước, cô bị sa thải khỏi công việc tại một công ty quảng cáo ở Austin. Khoản tín dụng thuế giúp cô giữ mức phí bảo hiểm hàng tháng thấp đã hết hạn, khiến chi phí của cô tăng lên hơn 600 đô la mỗi tháng. Cô quyết định từ bỏ bảo hiểm y tế. "Cảm giác như đây là một quyết định tồi tệ, nhưng tôi không thể đủ khả năng để trả số tiền đó, đặc biệt là cho một kế hoạch không bao phủ nhiều," cô nói. "Nếu có điều gì khủng khiếp xảy ra, tôi sẽ phải đối mặt với một hóa đơn khổng lồ. Nhưng điều đó sẽ xảy ra dù sao, vì mức khấu trừ của tôi quá cao. Tôi cảm thấy như tất cả những gì tôi có thể làm là tung xúc xắc và hy vọng mình sẽ khỏe mạnh." Chuyên gia tài chính cá nhân của The Cut, Charlotte Cowles, nói chuyện với những người có kế hoạch không có bảo hiểm, và nhận được mẹo từ các chuyên gia về cách cố gắng điều hướng hệ thống chăm sóc sức khỏe mà không có nó:

“Khi tôi chuyển đến New York, tôi chưa bao giờ nghĩ rằng mình chỉ có một công việc,” Daniel Humm nói. Đầu bếp sinh ra ở Thụy Sĩ này đã đến vào năm 2006 để điều hành bếp tại Eleven Madison Park, nơi ông đã mua lại từ Danny Meyer vào năm 2011 và là chủ sở hữu duy nhất kể từ năm 2019. “Nó đã trở thành một nơi kỳ diệu lớn hơn cả tôi, và nó đã định hình toàn bộ sự nghiệp ẩm thực của tôi,” ông nói. Trong thời gian của mình, EMP đã trở thành một trong những nhà hàng nổi bật nhất thế giới. Đó là tin tức toàn cầu khi Humm thông báo vào năm 2021 rằng nhà hàng sẽ chỉ phục vụ nguyên liệu từ thực vật, cũng như năm ngoái khi ông thông báo rằng thịt sẽ trở lại thực đơn. Bây giờ, để đánh dấu kỷ niệm 20 năm của mình ở đó, nhà hàng đang tổ chức một thực đơn hồi tưởng kéo dài 20 ngày với những món ăn nổi bật nhất, bao gồm tartare cà rốt, clambake, và củ cần tây nấu trong bàng heo. Chủ yếu nhưng không hoàn toàn ăn chay, ông thừa nhận rằng khi ông mơ về thịt, đó là hương vị của tuổi thơ: “Mẹ tôi thường làm những món osso bucos tuyệt vời. Đó là những thứ mà tôi bị thu hút nhất.” Đọc #GrubStreetDiet của Humm: