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New York Magazine
这就是纽约:@thecut @vulture @intelligencer @curbed @grubstreet @strategist
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New York Magazine
4 小时前
当我们的“分类广告”栏目在1971年首次推出时,广告内容反映了那个时代:有一块售价2500美元的北极熊皮地毯,一个自制杜尔西默乐器的套件,来自明尼苏达州的野生米每磅售价4美元,还有“科学教珠宝”。大多数广告是关于服务的,到90年代,这其中包括游艇租赁、灵媒和礼品篮制造商。在某个时候,曾经有十多个招聘派对漫画家的广告。 虽然对后者的需求已经减弱,但纽约人对他人物品的渴望并没有减退,因此我们将为纽约本地的订阅者重新推出我们的“分类广告”。每一期将有一个主题——“我喜欢它,但这不是‘我’”是第一期——在我们的首期中,我们邀请了一些有品位的纽约人提交他们愿意出售的符合主题的物品。与70年代不同的是,提交广告不再收费,买卖双方可以自行协调付款和取货。 查看这些首批广告,或者出售那些已经不再感觉像‘你’的物品:
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New York Magazine
6 小时前
如果仅仅是纽约的餐厅,素食者似乎在失去立足之地——或者仅仅是在纽约,或者仅仅是在餐厅——你或许可以归因于物质条件,比如租金上涨、反文化的消亡、公共生活的衰退。但事实并非如此。在美国的杂货店,素肉的销售在过去一年下降了7.5%。在2020年达到巅峰时,美国植物基蛋白市场的估值为15亿美元;现在,四舍五入后,降至12亿美元。 Impossible Foods的首席执行官彼得·麦金尼斯坦率地表示:“这个类别今天比两年前、四年前、六年前要小。这不好。”慢慢地,没有任何宣传,曾经在快餐菜单上短暂而响亮的素食产品似乎消失了。没有消失的是实际的肉类。美国人购买的肉类比以往任何时候都要多。在2024年,美国的销售额达到了创纪录的1046亿美元。 “我认识数百人,如果不是成千上万的素食者,他们中的大多数现在已经不再是素食者了,”素食食谱作者和《现代爱情》的前老板伊莎·钱德拉·莫斯科维茨说。“我认为人们感到疲惫,这很难,开始觉得没有意义。” 阅读更多关于一个曾承诺重塑我们饮食方式的运动的衰退,以及回归肉类的转变揭示了我们口味的变化:
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New York Magazine
18 小时前
去年,像2024年、2023年,以及,嗯,可能自2005年以来的大多数年份一样,是YouTube之年。这个视频平台在各个维度上都取得了巨大的成功:它每月至少有25亿用户,季度广告收入超过100亿美元。在网络上,它在十多年前赢得了长视频的战争,而它曾经边缘的创作者经济已经产生了数百位真正的明星。现在,它不仅与Netflix等流媒体竞争,而且还在主导它们。 但在平台本身,故事并不那么简单。许多新老创作者都在蓬勃发展和成长。然而,最近几个月,一些长期的YouTuber开始感到焦虑。他们花了多年时间建立观众,追踪平台趋势,内化官方建议和YouTube的民间智慧,建立品牌并雇佣员工。但一些人表示,维持观众的观看量似乎变得更加困难,增长变得不那么可预测,偶尔统计数据也会失控,让他们陷入存在主义的恐慌。 YouTube已经发展了几十年,但一些YouTuber正在猜测它的衰退——或者至少在困惑为什么他们的情况感觉更糟。 阅读更多来自科技专栏作家John Herrman的内容:
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