После болезненного развода комик Кэти Гриффин зарегистрировалась на сайтах знакомств. В итоге она сходила на три свидания — и случайно влюбилась в 23-летнего парня. "Он, казалось, действительно видел меня. Знаю, это звучит очень банально. О боже, это звучит так глупо! Но я чувствовала себя с ним очень комфортно и была очень довольна просто проводя время вместе," — говорит Гриффин. "Было приятно знать, что мое сердце все еще может так чувствовать в мои 60, и было приятно, что вселенная показала мне парня, который мне действительно нравился, но которого я также уважала. Я думала, что он умный. Я думала, что он может вращаться в разных кругах. Это звучит банально, и, возможно, он был старой душой, но не знаю, у нас просто возникла связь. А эта связь? Она не так уж часто возникает." Гриффин говорит о своих обвинениях в роли «пумы» и о свиданиях в свои 60 после развода:

Когда субсидии на здравоохранение истекли в конце прошлого года, страховые планы, предлагаемые через рынок Affordable Care Act, стали слишком дорогими для миллионов американцев, которые в настоящее время ими пользуются. Прогнозы показывают, что только в Техасе 1,04 миллиона человек будут вынуждены отказаться от своего страхового покрытия; по всей стране Бюджетное управление Конгресса оценивает, что число незастрахованных людей вырастет в среднем на 3,8 миллиона в год с 2026 по 2034 год. "Ситуация выглядит не очень хорошо," - сказал Джаред Уокер, основатель некоммерческой организации Dollar For. "У нас будет много людей, которые будут выбирать между оплатой медицинского счета и покупкой еды или оплатой аренды." Эшли была одной из этих людей. Более года назад ее уволили с работы в рекламном агентстве в Остине. Налоговый кредит, который держал ее ежемесячные страховые взносы низкими, истек, увеличив ее расходы до более чем 600 долларов в месяц. Она решила отказаться от медицинской страховки. "Это кажется ужасным решением, но я не могу себе этого позволить, особенно за план, который не покрывает очень много," - сказала она. "Если произойдет что-то ужасное, у меня будет огромный счет. Но это произойдет в любом случае, потому что моя франшиза так высока. Я чувствую, что все, что я могу сделать, это рискнуть и надеяться, что я останусь здоровой." Эксперт по личным финансам The Cut Шарлотта Коуэлс разговаривает с людьми, которые планируют обходиться без страховки, и получает советы от экспертов о том, как попытаться ориентироваться в системе здравоохранения без нее:

«Когда я переехал в Нью-Йорк, я никогда не думал, что у меня будет только одна работа», — говорит Даниэль Хумм. Шеф-повар, родом из Швейцарии, приехал в 2006 году, чтобы управлять кухней в Eleven Madison Park, которую он купил у Дэнни Мейера в 2011 году и где он является единственным владельцем с 2019 года. «Это оказалось волшебным местом, которое больше меня, и оно определило всю мою кулинарную карьеру», — говорит он. За время его работы EMP стал одним из самых известных ресторанов в мире. Это были мировые новости, когда Хумм объявил в 2021 году, что ресторан будет подавать только растительные ингредиенты, так же как это было в прошлом году, когда он объявил, что мясо вернется в меню. Теперь, чтобы отметить свое 20-летие там, ресторан организует 20-дневное ретроспективное меню своих лучших блюд, включая тартар из моркови, кламбэйк и корень сельдерея, приготовленный в свином пузыре. В основном, но никогда полностью вегетарианец, он признается, что когда он мечтает о мясе, это вкусы его детства: «Моя мама готовила эти невероятные оссо буко. Это то, к чему я больше всего тянусь.» Читать #GrubStreetDiet Хумма: